牛油果吞拿魚醬 Avocado tuna paste

牛油果吞拿魚醬

材料

牛油果（中size） ⋯⋯⋯⋯ 2 個

罐頭吞拿魚（鹽水浸）⋯⋯ 150 g（瀝水後重量）
檸檬汁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 茶匙
黑椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 少許

做法

1. 罐頭吞拿魚瀝乾水，牛油果洗淨，開半，去核，用匙羹取出果肉；
2. 將吞拿魚和牛油果混合，擠入少許檸檬汁；
3. 再加入少許黑椒作調味，完成～

Tips:

・做好的醬要放雪櫃，而且最好兩、三日內吃完，所以一次別做太多。

Avocado tuna paste

ingredients

Avocado  2 pc

Tin Tuna Chunks in Brine  150 g (drained) 

Lemon Juice  1 tsp

Pinch of Black Pepper

Method

1. Drain off the tin tuna, wash avocado, cut in half, take off the stone, use a spoon to take out the pulp
2. Mix and mash the tuna and avocado in a bowl.
3. Add lemon juice and pepper. Done~

Tips

・Put in the fridge and finish it in 2-3 days.